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5.咖啡杯

初学者建议选用矮身圆底大口径的咖啡杯练习，会较容易掌握，拉花时间相对高身杯短，图案亦较容易拉出。

一切准备就绪，就要开始实战了！关于咖啡拉花的技巧，前面已经讲过很多技巧啦，想了解咖啡拉花细节看回之前的拉花总结！

开家咖啡馆是多少人的梦啊！能够每天闻着咖啡香，和客人聊聊天还有钱可赚，多么美好啊！

随着人们对咖啡的需求，现在大小城市大街小巷都不缺咖啡馆，***特色咖啡馆也犹如雨后春笋涌现，如今我们去咖啡馆喝的也不仅仅是单纯喝一杯咖啡了，更是饱含多种可能的场域。即使是不爱喝咖啡的人，也有可能爱上咖啡馆，足见这个被视为「第三空间」的场域，有着超乎咖啡本身的迷人魅力。

新西兰一项研究发现，新西兰人每天在外消耗的咖啡数量达到了10亿杯，一年扔掉的外带咖啡杯大约2.95亿个，但大部分外卖杯子只用过一次就被扔掉了，终进入了垃圾填埋场，而这些咖啡杯可能会对环境造成影响，半自动咖啡机销售，为减少一次性咖啡杯造成的垃圾，新西兰在航空航线上试行可吃进肚子里的咖啡杯，这款咖啡杯不仅防漏，而且倒入咖啡后亦可以在一定时间内保持松脆口感，在航班上享用咖啡后还可以当饼干食用。


速溶咖啡好处在于便利，想喝的时候用热水一泡就可以喝到，进口咖啡机销售，早在国内广泛普及的“咖啡”可以说是由雀巢带来的速溶咖啡了。和现磨咖啡的冲煮方法截然不同，只要撕开包装将里面的粉末倒进杯子里加入热水即可的速溶咖啡既看不到咖啡豆，也不需要特殊的器具和手法，同时味道也和现磨咖啡区别甚大。此外，速溶咖啡的保存期很长，东华门街道咖啡，价格也相对便宜，但近年来对于“速溶咖啡”的质疑声却不断增多，办公室咖啡机出租，市面上常见的“三合一”速溶咖啡含有高糖分以及饱和脂肪酸，因此可能会加大、心脏病等***的风险，甚至有人声称：速溶咖啡过量喝会致***。


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