拉瓦萨咖啡豆-意智天下-佛子庄乡咖啡

咖啡馆的运营，要明白工作区的清洁重要性管理，设备的日常清理与维护极为重要。如机器、过滤器、过滤手柄未能经常清洗，做出的Espresso会有腐油味。

不仅是设备上的维护，咖啡师的服务技能也是很重要的。

以上从基础的咖啡豆认识，到管理一家咖啡厅你将会知道藏在细节里，在通往职业咖啡师的梦想之路上，会经历许多艰辛

要具备形象良好、举止大方、口齿清晰；须精通咖啡相关的理论知识，了解咖啡豆特性，精通商业半自动咖啡机；要有良好的服务意识，管庄咖啡，如想开店也需有管理技能；因此具备自我学习、不断创新的能力非常重要。

②调粗研磨。

积水的主要原因，还是研磨度过细，或者细粉过多，堵塞滤纸滤孔，所以不妨在水温、研磨度和搅拌方面重新调整一下平衡。调粗研磨，办公室咖啡机，然后调高水温，加上恰当的搅拌，就能避免积水，也能达到接近的萃取效果。 ③筛细粉。

有时候造成积水，拉瓦萨咖啡豆，是因为磨豆机质量不好，造成超细粉过多，咖啡机出租，所以只要在某宝上买个简单的筛粉器。冲煮之前稍微筛一下超细粉，就能明显改善这个问题了。如果担心筛出来的超细粉浪费，可以在后一段注水前重新投回滤杯冲煮，这样就不会浪费也不会堵塞啦~

音乐

会聊骚

会明骚

会闷骚

会讲段子

会煲鸡汤

喝酒

划拳

幽默

有标志性的微笑

有人格魅力

理想远大

可长时间站立

节假日照常工作

肾好能憋尿

胃好能挨饿

耐得住寂寞

守得稳初心

工资无所谓

没钱能生存

喝咖啡不手抖

手冲不手抖

拉花不手抖

晚睡

少睡

不睡

会做早餐

会做晚餐

会做晚餐

会用苹果系统

会用安卓系统

会教客人连WI-FI

筹备新店

吧台设计

市场调查

写文案

发传单

做推广

运营公众号

运营微博号

绩效考核

吧台管理

成本核算

开发客户

客户留存

策划活动

人员招聘

员工培训

市场考察

客户体验

新品开发

报价

结算

记帐

收债

银联

转账汇款

移动***

等等

再加上几次比赛经历

再加上几年工作经验

再加上几年单身狗经历

……

……

好了！好了！吐槽大会结束！

作为一名咖啡师

路是自己选的 还是要「快落」走下去的

还是要祝愿每位坚守工作岗位的咖啡师

希望工作为你带来的是成就感而不是掏空感

后

很快就要进入2020了

新的一年

你的咖啡师境界和月薪期待到哪一层呢？

对于2019的年终总结

你有什么特别的经验总结呢？

不如留言说说2019年发生了什么吧！

拉瓦萨咖啡豆-意智天下-佛子庄乡咖啡由北京意智天下国际商贸有限公司提供。北京意智天下国际商贸有限公司（www.coffee4s.com）实力雄厚，信誉可靠，在北京 东城区 的咖啡豆、可可等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将***意智天下和您携手步入辉煌，共创美好未来！同时本公司（www.bj-faema.com）还是从事北京FAEMA咖啡机飞马FAEMA咖啡机专卖公司，飞马FAEMA咖啡机飞马FAEMA商用咖啡机专卖公司，飞马半自动咖啡机飞马E61商用咖啡机专卖公司的厂家，欢迎来电咨询。